在新的市场格局和互联网环境下,众多单体酒店面临着诸多的挑战:一方面是传统酒店亏损幅度的扩大,在互联网的冲击下,传统酒店企业在营销策略、管理架构、运营模式上的日渐乏力,市场竞争、业主压力、招工难、用工难、管理难,迫使酒店出效益更难。另一方面,酒店品牌化竞争加剧,客源市场细分带来的客源分流,OTA网络预订渠道供应商抢夺客源,酒店协议客户的下滑,以及国内外连锁酒店在强势发展自身会员以巩固酒店在直销渠道的话语权……
面对当前的新形势,酒店管理者需重新审视与思考酒店营销创收的发展新思路。准确把握“互联网+”的内涵,手握用户和数据资源,迅速有效地建立自己的直销和会员管理体系、优化客源结构、提高客户忠诚度,才能在酒店的战略转型,营销变革与管理中,紧跟市场的变化,推动酒店业绩与收益的不断攀升。
会议与宴会销售是酒店销售环节中很重要的组成部分,会议与宴会收入是带动酒店综合收益提升的重要一环。如今,酒店需充分把握当前会议及宴会市场的形势和趋势,深挖目标客群,拓展营销渠道,做好员工激励,把握销售流程,促进会议与宴会的持续繁荣。
1酒店互联网化营运过程中的痛点和管理弊端是什么?
2酒店如何在互联网环境下寻求战略与体系的变革?
3利润之不易,如何在“红海”中持续获利?
4如何收集数据,沉淀用户,推动酒店精准营销和精细化管理?
5如何以用户体验为核心,寻找差异化产品,找到“酒店+”产品的最佳组合?
6如何迅速有效地建立并巩固自己的直销渠道,优化客源结构?
7如何有效地建立与运作市场调研、体系建立、市场推广、员工培训、顾客体验等方面的会员管理体系?
8如何有效借鉴成功会员管理模式范例,探寻出适合自己酒店的会员管理体系和发展之路?
9如何有效实施线上、线下的会员推广和充分利用社会化媒体影响力?
10如何用好会员卡与储值卡这把双刃剑,引爆酒店滚滚财源?
11如何充分利用社会化媒体营销提升酒店收益和影响力?
12如何深挖市场需求,优化会议和宴会的销售流程?
13如何持续开发会议与宴会产品和渠道的创新及差异化?
14如何科学设置会议和宴会的销售任务目标,有效激励宴会销售人员的积极性?
中国饭店管理培训中心、
北京华虹酒店管理有限公司
定于.7.21-7.24
在青岛丽晶大酒店举办
“‘新市场形势下,如何有效建立酒店营收增长的核心体系?’
——会员管理与直销体系、创新互联网营销、会议与宴会营销管理实战案例高级研修班”
一实战课程设置A、年互联网环境下的创新酒店会员管理与社会化媒体营销(实战课程)
一、新形势下的挑战与机遇
1、年新的酒店市场格局
2、酒店市场竞争环境分析
3、重新定义酒店客源市场分化
二、市场调研
1、我们是谁?酒店市场定位,目标客户群体
2、我们客户是谁?目标客户对酒店的诉求(细分市场)
3、我的竞争对手是谁?SWOT分析(价格优惠及会员尊享服务)
4、我们如何吸引客户成为忠诚客户?酒店产品独特性及性价比
三、会员体系构建
1、会员体系总揽介绍
2、如何进行单体酒店会员体系构建与标准制定
3、连锁/单体酒店会员价格制定与策略
4、会员体系与价格体系案例分析(范例模板分享)
5、单体会员体系常见问题及解决方案(储值卡与贵宾卡等)
四、会员推广
1、如何落地会员推广整体方案
2、如何制定线上会员推广与充分利用社会化媒体影响力
3、如何制定线下会员推广计划与方式
4、单体酒店会员推广的常见问题与痛点
五、会员招募
1、制定酒店招募考核指标
2、单体会员招募方式
3、员工培训方式与资源
4、员工激励手段与政策
5、如何有效提高会员的转化率(针对前台散客和第三方网络中介等)
1)成功范例分享
六、会员运营管理
1、会员数据库建立与会员消费行为分析
2、会员激活与维护*成功范例分享
3、单体会员认可房价
4、会员免费兑换标准
5、会员管理费用与成本核算
七、会员体验
1、迎刃破解会员再次消费和忠诚度差的痛点
2、如何认知会员产品与服务创新价值(范例分享)
3、如何设计有吸引力的会员营销活动(范例分享)
4、创新价值会员体验设计
八、酒店大趋势-社会化媒体营销
1、年社会化媒体新格局
2、影响客人选择酒店的关键因素
3、精准社会化媒体管理的三大关键步骤
4、在线点评如何影响酒店营销与收益:媒体聆听与回复
5、如何提高顾客好评率
6、社会化媒体监控与酒店质量改进
7、全面社会化媒体运营管理
8、实战案例分析
9、总结与问答
九、问题与解答
主讲专家全球著名酒店集团中国区高管、实战派市场营销专家,中国国际酒店业资深职业经理人,拥有近30年国际与国内酒店管理经验,在市场营销及酒店运营等领域拥有丰富的实战经验,历任万豪、洲际等国际酒店的市场营销总监、市场战略总监等高级管理职位。带领酒店团队为区域性的洲际酒店打造了多年来在RevPar方面的领先地位,促进各区域酒店的市场营销与收益管理流程的改善。同时,深熟国内单体酒店市场营销与运营管理中的痛点和难点,以丰富的实战经验、大量的成功范例分享和专业知识将帮助酒店与学员找到自身切实可行的市场营销与运营管理之路,并能提供切实的解决方案和工具。
B、中国最大单体酒店间客房,全年保持高出租率,春节黄金周7天出租率竞超%——花之城豪生是怎么做到的?(实战课程)
花之城豪生国际大酒店,配套间超量客房,开业一年多,在前期缺乏配套会议宴会设施、非位于昆明传统核心商圈的劣势情况下,短短半年时间,由沈翊先生及其近六百人的团队,经过并肩作战克服重重困难,在保证房均价及利润率的同时,将客房日预定量从零间客房飞跃到一千多间的惊人业绩,一举刷新云南地区酒店客房日销量天际线。年春节假期,昆明花之城豪生国际大酒店上演了一个“奇迹”:间客房,连续7天出租率超%,日均用房较去年春节提升近间;客房不仅“超卖”,还动态定价卖出了好价钱,酒店整体收益较去年同期提升50%;每天为0多人次办理入住和退房,网络好评的客人却达到了93%。昆明花之城豪生国际大酒店现在仍然以惊人速度不断的刷新纪录。
一、收集数据沉淀用户,教你如何推动酒店精准营销和精细化管理
二、酒店行业旅游服务,目的地O2O新生态
三、酒店企业互联网化营运过程中呈现的痛点
四、从互联网角度,深度解析酒店企业中的管理弊端
五、互联网环境下,在思考中寻求酒店组织变革
六、利润来之不易,如何在红海中获取利润
七、要玩转互联网思维,咱得先从三要素思考问题
八、如何以用户体验为核心,寻找差异化产品出路
九、突破单一,教你如何找到“酒店+”产品最佳拍档
十、“酒店+互联网”,突破传统我们一起去寻找诗和远方
主讲专家中国国际酒店业资深职业经理人,昆明花之城豪生国际大酒店总经理(中国最大单体酒店间客房);美国饭店协会注册高级职业经理人CHA;中国大陆第一批会议运营管理师CMP;国际饭店金钥匙组织中国区副秘书长;云南省旅游饭店行业协会副会长。
C、新形势下,酒店会议与宴会营销管理——会议和宴会高营收的致胜法宝(实战课程)
一、酒店会议与宴会营销管理课程介绍
1、介绍培训课程
2、介绍会议及宴会营销管理的起步及发展
3、当前会议及宴会市场形式和趋势
二、会议与宴会销售的目标市场划分和相关运用
1、市场细分的划分和各目标市场的特点深挖
2、目标市场的数据统计方法运用
1)每月活动统计
2)全年活动统计
3)某类目标市场活动统计
3、部门内组织架构搭建:基于目标市场的结构划分
4、与平行部门的分工与协作
5、讨论与进阶:针对所在酒店对目标市场和组织结构划分的问题深挖和优化
三、会议与宴会销售的任务目标管理
1、宴会销售任务目标管理的概念和意义
2、宴会销售任务目标管理的三个阶段
1)任务目标设置的方法
2)实现目标过程的管理的关键点
3)测定与评价所取得的成果的方式
3、常见激励提成计划的设计与运用
1)宴会销售人员提成激励计划模块设计和范例讲解
2)“员工介绍”提成计划
3)“交叉销售”提成计划
4、讨论与进阶:针对所在酒店对任务目标管理进行问题深挖和优化
四、会议与宴会销售的销售流程管理
1、销售前期准备
1)竞争对手选定
2)优势、劣势对比
3)故事、场景感植入
2、从询价到合同签定
1)接到询价、回复报价、查看现场、出具合同的关键流程解析和标准化流程
3、前期协调和现场的职责和跟进
1)对客和对内的沟通进阶
4、讨论与进阶:针对所在酒店的会议和宴会销售流程进行问题深挖和优化
五、会议与宴会产品开发和销售渠道
1、产品开发
1)品牌,产品开发的起点
2)差异化,产品创新的出发点
3)国际酒店集团案例分析
2、销售渠道管理
1)交叉销售
2)集团销售办公室
3)活动第三方公司
4)线上第三方会议和宴会平台
3、讨论与进阶:针对所在酒店的会议和宴会销售渠道管理进行问题深挖和优化
主讲专家拥有多年全球著名酒店集团旗下高端品牌酒店运营管理经验,历任香格里拉酒店集团、费尔蒙及莱佛士酒店及度假村集团和凯宾斯基酒店管理集团旗下五星级酒店的会议及宴会统筹管理职位,在酒店运营和会议市场营销管理领域积累了丰富的实战经验。在酒店职业生涯中,凭借其卓越的领导才能,率领酒店团队创造佳绩,屡获殊荣,曾带领宴会销售团队获得年销售业绩30%的增长,曾凭借卓越的销售业绩获得由费尔蒙及莱佛士酒店及度假村集团签署颁发的“莱佛士之星”和“销售大师”称号。
二课程特色1、实战演练,学以致用
2、范例分享及专家指导
3、深度剖析,触类旁通
4、丰富的实战案例分享
5、实用创收分析报告和工具
三参训人员为达到最佳培训研修效果,建议董事长或总经理带队参加。
酒店董事长/董事、酒店业主代表、酒店总经理、副总经理、驻店经理、总经理助理、营销总监/经理、市场总监/经理、销售总监/经理、宴会销售总监/经理、会议销售总监/经理、收益管理总监/经理、电子商务经理、房务总监/经理、餐饮总监/经理、前厅部经理/主管、预订部经理/主管、高级销售经理/销售主管、销售骨干人员及酒店相关人员。
四、研修安排日程安排年7月21日全天报到,7月22日、23日、24日全天授课(含7月21日全天报到,共计4天,7月25日下午2点前退房。)
接待酒店青岛丽晶大酒店(五星级)
费用说明1培训费:每人元人民币。
费用优惠
①同时报名3人以上(含3人),即每人元人民币。
②同时报名5人以上(含5人),即每人元人民币。
③华虹学习卡客户免费参加。详情请致电了解更多信息!
备注
①优惠价格按实际报到人数执行。
②优惠人数不累积计算。
2食宿费
青岛丽晶大酒店标准间与人合住:每人房费4晚(7月21日、22日、23日、24日)+餐费共计元人民币,具体用餐安排如下
用餐安排
①7月21日报到日不含餐,学员自理;
②7月22日含早餐、自助午餐、欢迎晚宴;
③7月23日、24日早餐、自助午餐,不安排晚餐,晚餐学员自理;
④7月25日早餐
3付款方式
A培训费:提前电汇或报到时刷卡
B食宿费:报到时交酒店前台
4培训费电汇
开户银行:交通银行北京分行望京支行
收款单位:北京华虹酒店管理有限公司
账号:160906182506
五证书培训结束后,由中国饭店管理培训中心与北京华虹酒店管理有限公司联合颁发课程证书。
六报名方法及确认参训酒店详细填写“报名回执表”并盖章后,及时传真至北京华虹酒店管理有限公司(fax:--),华虹接到“报名回执表”后将按报名次序传真回复“报到确认函”。酒店收到华虹的“报到确认函”后方为报名成功,方可购买行程机票或车票。
七报到时间及地点参训人员持报到确认函及银行电汇凭证复印件于年7月21日报到。会务组自早9:00至晚18:00在酒店大堂设有专人接待。
报名
-6670
-6701
华虹
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